目前分類：食譜@ HK (6)

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魚香茄子

材料:

茄子 2 條

瘦肉 $5 (切幼絲)

蔥花約一湯匙

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DEC 002.jpg

(6至８人）

牛尾      5-6磅                　

麵粉      少許      　

生油      1/4杯   　

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烤日本小蕃薯    Roasted Japanese Sweet Potatoes

 

天寒地凍在街上走著，你最想最想吃的是甚麼？
我最想的是「雪中送炭」，當然不是吃炭，
那枚「炭」不真的是炭耶，那枚「炭」是指煨蕃薯喔！
記得街邊的煨蕃薯外皮甜黐黐，還有焦香的嗎？

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焦糖爆谷

From Betty Crocker's recipe Book

張相片

 

乾粟米粒　　　1/3杯

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麵包布甸   from 貓網



唔難整, 但它不是my cup of tea

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芝士焗海鮮飯 
 
在Belgium時第一次弄的, 之後回HK 再有整過...
不太難, 但要注意 汁-飯 比例, 太多,太少都會影響口感
 材料：

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