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3 witloof

3 ham

1. witloof 用水煮淋, 加 salt

2. 用ham圈實witloof, 另外保留起 煮witloof 既水

 

potato

1. 切大件, 煮熟, 隔水

 

saus:

2 tbsp butter

1 tbsp flour

milk

1 tsp salt,

1/2 tsp pepper

cheese

water from witloof

 

1.放butter 落煲, 煮至熱 , 邊搞

2. 加入 flour , witloof water, milk , 搞至無粒粒, 及微杰...

3. .離火, 加入 cheese, 搞至杰杰地, 再加入salt, pepper...

4. 焗爐盤 盤 放上 witlook 圈, (伴potato 件), 加上 saus, 再加一層 breadcrumbs, 再加上 cheese 碎, butter, 平均分佈

5. 烘至金黃 ~ok!

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