香港人對三文魚的味道,口感應該一點不會陌生！不過，舊一代的香港人，幾乎從未沾過三文魚的鮮味！皆因這些千里迢迢來自他鄉的鮮魚，在這十數年間才在香港大規模登陸！
三文魚得到人類的寵愛，卻是最驚恐的噩耗！目前，三文魚是這個世界上被人類進食最多的魚類，每100條人類食用的魚當中，大約 有11條是三文魚。在歐美國家，市場上出售的魚類以三文魚為主，而日本以三文魚為主要原料的刺身，近年在東亞各國也逐漸流行起來，成為一種席捲全球的飲食 文化。為了滿足全球對三文魚的需求，三文魚充滿傳奇的一生從此被改寫了。
三文魚的傳奇:
三文魚一生穿梭於鹹淡水之間，於淡水的溪澗出生，在自由浩瀚的海洋成長。當牠們成長至繁殖期準備交配時，就會不辭勞苦地從深海游向陸地的淡水河流，在淡水 河中逆流而上，溯游和騰躍的過程是每一條三文魚必經之路。當牠們游到河流上游的高冷地區時，便會交配和產卵，繼而死亡。當數以億計的卵孵出幼魚時，這些 小鮭魚(三文魚)會在湖泊或河流停留一年時間，以湖中的浮游微生物或植物為生。
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1. 重新界定「快樂」： 快樂不是擁有(to have)，而是存在(to be)。坐擁幾多物質名利、享受幾多衣食住行，都不會令人幸福。簡簡單單生活充滿閒情、輕鬆健康、得到友情親情、盡展己才、享受工作、找到活著的意義，人生才會幸福圓滿。
2. 以簡樸為榮：人家炫耀財富，你明白他們多麼愚蠢無知，知道自己既動手拯救地球，又享受到身心靈的健康富足，做得正確又神聖。
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遭遇難題：禮品包裝的收納
智慧法則：簡化物品彈性儲物
1 單獨開闢的禮品包裝台，不要放置過多包裝用品，以有序夠用為原則。
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喜歡園藝家裡又種了很多花的人,常常需要買肥料或是培養土...長期使用,需要花不少錢喔
一般人家裡如果有開伙的..一定會出現許多挑剩的菜葉或是剩菜...或是水果皮等等
何不自己來做堆肥呢...可以消化這些廚餘
又可以減少肥料啦.培養土之類的金錢支出
重要的是..這些做出的堆肥..用在種花..種菜..樹木上面..是非常棒的.可以改良土壤的成分唷
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用鮮奶 果皮 茶水 自製肥料 環保又健康 (轉貼自蘋果日報)
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常有人抱怨剛吃完就餓了；又有人後悔吃完肚子老是脹鼓鼓的。其實吃東西也是很有講究的，因為不同食物需要的消化時間不同。只有掌握食物的消化時間表，選對食物，選好時間，纔能讓腸胃輕松哦。
水果：30分鍾~1小時
瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時間最短，而香蕉所耗費的時間最長。兩餐中覺得餓，想吃個水果抵擋一陣，香蕉就是很好的選擇。西瓜會迅速提供能量，昇高血糖，尤其不適合糖尿病人。
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冥想前的準備：
1、處於精力充沛的狀態。
2、以開放的心態進行。
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詹姆士‧艾倫說：「人如果改變對事與人的看法，事與人就對他發生改變……如 果一個人的想法有激烈的改變，他會驚訝的發現生活中的狀況也有急速的改變。人的內心都有一份神奇的力量，那就是自我……所有的人都是自己思想的產物……人 提昇了自己的思想，才能上進、克服並完成某些事。拒絕提昇思想的人只有滯留在悲慘的深淵中。」
所以讓我們振奮起來，最重要的也是要從改變我們的想法態度開始！
這份計畫稱為「活在今天」。只要我們能照著做，多半的憂慮即將消逝，為自己爭取最大的快樂！
1. 今天我要很開心。因為林肯說：「多半的人都可以決定自己要有多快樂」。快樂源於人的內心，它並非外來物。
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1、養成三定與四不的習慣，三定者，用餐有定時、定量、定點，四不者，限制自己不到時間不吃，多了不吃，不在飯桌以外的地方吃，一日三餐之外不吃零食。
2、養成細嚼慢嚥的吃飯習慣，如此可以有機會欣賞食物的美味，也可讓身體有回饋的機會。
3、養成吃飯時不處理外務的習慣，吃飯時不看報、不讀書，如此才會體驗到肚子飽了，邊看電影邊吃爆米花是減肥者的一大禁忌。
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獲得幸福、富裕、成功人生的秘密在於提高振動頻率。
1.愛自己，愛別人，愛這個世界
2.感恩
3.做你喜歡的事情
4.冥想
5.深呼吸
6.活在當下，接受自己
7.安靜獨處，感受美好的事物
8.幽默，看好笑的漫畫、電視、影片，與朋友開玩笑
9.微笑，讓微笑的感覺發自你的內心，流遍全身，散發到你的周圍
10.接受你所擁有和經歷的一切
11.聽表現積極情緒，動聽美妙的音樂，避免表現負面情緒的音樂
12.運動可以讓血流通暢，使身體擁有健康活力
13.跳舞，放鬆自己
14.唱歌，抒發美好感受
15.鼓勵自己，或者鼓勵朋友
16.祈禱，把你的願望告訴宇宙或者神靈
17.閱讀內容積極，有激勵作用的書籍
18.有目的地提高振動頻率，讓自己更幸福、更自由，更加接近自己的夢想
19.靈修，增強能量，讓自己夢想成真
20.看好的電影
21.洗比較久的熱水澡，或者做蒸汽浴
22.接受按摩
23.做母親（只適用于女人）
24.跟所愛的人在一起
25.看日出，或者看日落
26.發揮創造性，寫詩、作畫、雕塑、設計、做傢俱等等都可以，把你的天賦發揮出來
27.讚美你所看到、經歷的美好的事物和人物
28.獎賞自己就是對自己表示肯定
29.性愛，與自己所愛的人靈與肉的結合，可以得到美好的感覺
30.芳香療法
31.睡覺，讓自己充分休息
32.哼單音調的聲音，例如：“哦…….”
33.意守兩眉之間，啟動大腦額葉
34.無條件地發射你的愛
35.保持快樂
36.寫感恩日記
37.與大自然親密接觸
38.吃點好味道的食物，喝點可口的飲料
39.跟你所喜歡的人分享愛和快樂
40.遛狗，逗寵物
41.整理居室、辦公室，做清潔衛生
42.就像你已經實現夢想時那樣生活
43.點燃芳香蠟燭,或者塗香水
44.到商場購物
45.吃健康食品，不吃垃圾食品
46.跟積極向上樂觀的人在一起
47.經常光顧美麗、奢華、高雅的場所，比如海灘、博物館、高級賓館、珠寶店、遊艇、花卉展覽會等
48.在進食前，對你吃的食物表示感恩
49.小心選擇你所接觸的資訊，多看好的消息，儘量避免壞的消息
50.每日反省自己
51.利用各種修行工具，比如，腦波錄音、瑜珈、冥想、清醒夢、催眠、咒語、讚美詩等
52.與老朋友相聚
53.種花、澆花
54.改變生活習慣，堅持30天不抱怨
55.做那些讓你感覺良好的事情
56.跟天真爛漫的孩子們在一起
57.旅行
58.每天堅持學習新東西，學習新的知識、新的技能、新的語言等等
59.保持積極的心態
60.將你的所有成就列出一張清單
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有時見到人哋無端端有好機會降臨，都會好羨慕吧？但其實要讓好運從天而降（呢度所指的好運，唔係中六合彩、中獎嗰種），就要先為自己製造那種環境和機遇，方法好簡單：
多啲同陌生人傾偈──人際網絡喺現今的社會好重要，好多機會都係由別人帶俾你的，所以要盡可能擴展你的人際網絡。平時參加課外活動、去做gym，甚至去旅行搭飛機時，不妨撩吓身邊人傾偈，可以從對方身上學多啲嘢之餘，話唔定對方日後就係介紹好機會俾你嘅人！
化危為機──當遇上困難時，與其煩惱，不如從另一個角度去睇吓當中會唔會有咩機會啦！例如，你想入大公司工作，但對方無錄用你，不如諗吓其實喺細公司做，可以學到更多唔同嘅嘢，有更多機會俾你發揮，因為好多事都要自己一手一腳做，可以累積到更多經驗呢！
幫助別人──見到人哋有麻煩時，唔好袖手旁觀，因為幫助別人就係建立機緣，日後別人自然都會用同樣的態度對待你，喺你有需要的時候，提供幫忙同機會。
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每 年到了這個時候，我們總是被提醒不是回顧過去展望將來、忘記過去努力面前，總之要期望明天會更好。可惜我們很少有甚麼實質行動。實質行動不一定是一個詳盡 的2012發展proposal，而是將身心靈完全準備好，成為一個有容量、能力、資格去裝載一整年美事或糗事的自己。
CG!現在和你一起 step by step，將應該捨棄的放低、送走，清空你生活裏腦袋裏身體裏的所謂資源回收筒。等新舊年交替來臨的一刻，當大家在街上倒數「3、2、1」，歡呼 「Happy New Year!」時，你可以很有把握地按下心裏的「reset」鍵，擁抱屬於你的2012。
Less is More
多，可說是一種都市病態。
「多，有甚麼不好？豐富嘛，充實嘛。乜都無不夠體面喎。」很多人腦裏植根了這種概念連自己也不知道。
多，怎麼礙事？
1.衫多、心多、工作多、娛樂多、朋友多?甚至乎男?/女朋友都多，容易令人分心，太被佔據。
2.太多事，太忙，逼着人急於付出更多去達成目標，fulfill別人眼中的自己，而忘了為自己而活。
3.有些人以為自己不快樂是因為不夠成功，於是更博命，同時將自己更進一步推向不快樂的源頭。
4.不少人刻意將自己的時間表填得密密麻麻，任何空檔都不放過，乜班都報讀，其實是空虛的表現，他們真正要填滿的不是時間，而是沒重心的人生、空虛的心。
減少，成為了今日大家要學習的課題。面對新的一年，要先停一停，諗一諗，第一時間不是起勢在To-do list上加鹽加醋，而是先放開其他，加上「給自己的思想時間」。
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