我們常說「生理時鐘」,細節上或者人人各有不同,但在大方向上,始終要遵循一個大自然既定的規律。




  • 這規律,就是中醫所謂的「子午流注」。




  • 中醫主張人的生活應該符合自然,除了春生夏長秋收冬藏的四季規律,還有所謂的「日節律」。
    日節律是指人體在24小時(12時辰)內陰陽消長的情況,應該跟大自然相配合,才能達到「天人合一」的健康狀況。




  • 由此,便發展出一套「子午流注」的理論。這理論,以中國十二個時辰對應人體內十二條經絡,認為「血氣」在不同時間會流經不同的經絡,令各個腑臟能充份發揮作用、同時得到充份的休息。




  • 午夜1至3時(丑時):肝經的時間,這時候大部份人都已入睡,讓肝有閒暇做排毒的工作,準備新鮮的血液提供明日所需。




  • 午夜3至5時(寅時):肺經的時間。中醫認為「肺主百脈」,肝臟準備好新鮮的血液後,就在此時運送到肺臟,各分布於身體各處。




  • 早上5至7時(卯時):大腸經的時間,不用多言,這個時間起床排一下大便,是排清垃圾的最佳時機。




  • 早上7至9時(辰時):胃經的時間,一天中就以此段時間胃部最活躍、工作效率最大,這時候吃早餐就最好了。




  • 早上9至11時(巳時):脾經的時間。早餐經過胃的消化,食物精華進入脾臟,讓脾臟吸收,製造新的血液。




  • 早上11時至下午1時(午時):心經的時間,同時也是一天裡陽氣開始衰退、陰氣開始增長的時間。




  • 下午1至3時(未時):小腸經的時間,全世界的人都會在這時間吃午餐,就是因為身體告訴你是時候吸收營養了。




  • 下午3至5時(申時):膀胱經的時間。別以為膀胱只是一個袋,它主管的部份很多,這時候最適合學習、讀書。




  • 下午5時至晚上7時(酉時):腎經的時間,腎臟的功能是「收藏」,到了晚上這時候,人體應該進入如冬天一般的封藏時間。




  • 晚上7至9時(戌時):心包經的時間。「心包」是心臟外圍的一層薄膜,這時陰氣非常強盛,血氣有必要再次流經心包,加強心臟的跳動能力。




  • 晚上9至11時(亥時):三焦經的時間。「三焦」是經脈的三個重要關卡,血氣巡視過這三個關卡、確定沒有大問題後,人體就進入睡眠的狀態。




  • 晚上11時至午夜1時(子時):膽經的時間,這時血氣經過膽臟,會有「生發」的效果,人會稍稍變得精神、較難入睡,所以養生的人都會在每晚11時前上床就寢。




  • 「子午流注」除了說明人體跟「日節律」的關係,也是預示疾病的一種準確方法。
    舉例說,如果每晚都在午夜3至5時突然醒來,那就是身體在告訴你你的肺臟出毛病了;
    又例如在早上7至9時吃過早餐後都會胃痛,那你就該去找醫生檢查一下胃部出了甚麼問題。




  • 如果你想養生,讓自己的身體更健康,除了吃各種維他命呀營養補充呀做運動呀,不妨試試跟著這個自然的「時間表」來作息,不用收費,也沒有副作用呢!


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    飲酒宜淺嚐



    三五知已聚首一堂,「飲兩杯」在所難免,今期就讓我們一起多了解酒精對身體的影響。


    酒精去了哪裡?

    當你飲用含酒精飲料,酒精會率先到達胃部並透過胃壁進入身體的循環系統。空肚飲酒會讓酒精迅速被身體吸收,建議事前進食一些高蛋白質的食物如牛奶,因為這些食物會在胃部起保護作用,並將酒精的吸收速度減少。此外,高纖維和豐富碳水化合物的食物,同樣能阻礙酒精的吸收。很多人喜歡用不同的飲料和酒
    精混合來飲用,要避免選用有汽飲料,因為當中的碳酸會加速酒精吸收,讓人更容易喝醉酒。


    喝酒的速度亦須注意,如果喝酒的速度過快,體內的酒精會在短時間內增加,血液酒精濃度越高,喝醉酒的機會也會增加。


    除了喝酒的速度外,大家亦須留意酒的選擇。體重控制人士應避免飲用雞尾酒或酒精濃度高的酒,因為1克酒精已經有7卡路里,因此酒精濃度越高,熱量
    便越高,而雞尾酒中加入了大量的果汁和糖水,直接增加其總熱量,體重更容易節節上升。如一杯椰子鳳梨 (Pina Colada)
    的雞尾酒為例,已經有約640卡路里(即3碗飯的熱量)。


    過量會引致脂肪肝

    由於酒精屬於身體不需要的營養素,肝臟會優先分解酒精並將其排出體外。這樣脂肪的代謝便會延後,導致更容易積聚在肝臟,增加脂肪肝、肝硬化等的機會。過量酒精同時會讓血壓、血液中的三脂甘油水平提升,而增加患上心血管疾病的機會。喝酒得宜便能避免影響身體健康。


    撰文:米施洛營養護康中心營養師(www.mslhk.com)舒震瑛

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