一、 油炸類食品：導致心血管疾病元兇；含致癌物質；破壞維生素，使蛋白質變性。
- 5月 03 週五 201305:59
世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物
一、 油炸類食品：導致心血管疾病元兇；含致癌物質；破壞維生素，使蛋白質變性。
- 4月 08 週一 201309:00
2011 trip
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- 4月 04 週四 201300:44
愛聽故事 : about history
英語「星期一至星期日」的由來
http://blog.ylib.com/jimyang/Trackback/2009/05/07/10142
為何400年前海盜在「加勒比海」橫行？
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為何400年前海盜在「加勒比海」橫行？
- 4月 02 週二 201312:32
醫藥篇：「毒害世人的西方醫藥」
發明疾病的人──醫生，掠奪先鋒──Ｘ光檢查
Ｘ光檢查和內窺鏡檢查都極需要被維護為安全和有效，因為如果沒有市民踴躍地進行檢測，醫療藥業又怎能進一步宰割市民呢？
《醫生對你隱瞞了甚麼》（What Doctors Don't Tell You）美國作者麥克塔格特（曾獲美國參議院授予女性新聞工作者傑出成就奬）指 出，從你進入醫生的診室那一刻起，你就處於極度危險之中，尤其是當他告訴你最好應該做一些檢查時。打個比方，拍一張口腔的Ｘ光片對身體的損傷相當於每天吸 半支香煙、連續吸一年對身體所產生的損傷。美國科學院也有指出，進行一次腸道檢查對身體的損傷相當於每天吸一包香煙、連續吸一年對身體所產生的損傷。 [16]
《藥品真相大揭秘》作者布勒希（Blech, J）（被譽為是德國最佳醫藥記者）提到，二十世紀初法國的一名西醫科諾克，是為人們發明疾病的始祖。他的行醫生涯始於一條叫聖莫里斯的村落，當地村民一向健康強壯，但自從該名西醫教曉無知的村民認識甚麼是微生物，甚麼是疾病和他們是為甚麼生了病而自己未有察覺，結果醫藥、針藥從此源源不絕運到該條村落。人民從此不斷「患病」而要光顧醫生、服食藥物，受盡「疾病」的侵擾。[17]
西 方醫學手執當今世界醫學牛耳，都只不過是近幾百年來西方諸國國力強盛所賜。政治掠奪、商業掠奪先行別國幾百年，所創立出的西醫權威、西醫學院，成為唯一正 宗醫學，地位無可挑戰。任何其他各國的傳統醫學皆被拒之於外，要得到認可就必須通過其訂立的「西醫遊戲規則」。好像我國可靠而又受到人民公認為有效的中 醫、針灸、經絡等等，雖夾著數千年的歷史文化，也被西方醫學鄙視排斥，說實話都只不過是不想別國分一杯羹而已。世界各地人材慕名追隨入讀西方的名牌醫學院 校，如哈佛、耶魯、Mayo等，學習跟從西醫釐定的療法、器材、藥物、疫苗等，回國後便成為西方醫療藥業機構龐大的宣傳和銷售機器，將其醫療觀點傳播到全世界。西方醫療教學只強調依靠西藥和手術而禁止研習被認為是過時的自然療法。自上世紀起，西方醫療藥業所帶給美英兩國的經濟利益，龐大程度確是無從估算，國家的富裕強盛不在話下。
Ｘ光檢查和內窺鏡檢查都極需要被維護為安全和有效，因為如果沒有市民踴躍地進行檢測，醫療藥業又怎能進一步宰割市民呢？
《醫生對你隱瞞了甚麼》（What Doctors Don't Tell You）美國作者麥克塔格特（曾獲美國參議院授予女性新聞工作者傑出成就奬）指 出，從你進入醫生的診室那一刻起，你就處於極度危險之中，尤其是當他告訴你最好應該做一些檢查時。打個比方，拍一張口腔的Ｘ光片對身體的損傷相當於每天吸 半支香煙、連續吸一年對身體所產生的損傷。美國科學院也有指出，進行一次腸道檢查對身體的損傷相當於每天吸一包香煙、連續吸一年對身體所產生的損傷。 [16]
《藥品真相大揭秘》作者布勒希（Blech, J）（被譽為是德國最佳醫藥記者）提到，二十世紀初法國的一名西醫科諾克，是為人們發明疾病的始祖。他的行醫生涯始於一條叫聖莫里斯的村落，當地村民一向健康強壯，但自從該名西醫教曉無知的村民認識甚麼是微生物，甚麼是疾病和他們是為甚麼生了病而自己未有察覺，結果醫藥、針藥從此源源不絕運到該條村落。人民從此不斷「患病」而要光顧醫生、服食藥物，受盡「疾病」的侵擾。[17]
西 方醫學手執當今世界醫學牛耳，都只不過是近幾百年來西方諸國國力強盛所賜。政治掠奪、商業掠奪先行別國幾百年，所創立出的西醫權威、西醫學院，成為唯一正 宗醫學，地位無可挑戰。任何其他各國的傳統醫學皆被拒之於外，要得到認可就必須通過其訂立的「西醫遊戲規則」。好像我國可靠而又受到人民公認為有效的中 醫、針灸、經絡等等，雖夾著數千年的歷史文化，也被西方醫學鄙視排斥，說實話都只不過是不想別國分一杯羹而已。世界各地人材慕名追隨入讀西方的名牌醫學院 校，如哈佛、耶魯、Mayo等，學習跟從西醫釐定的療法、器材、藥物、疫苗等，回國後便成為西方醫療藥業機構龐大的宣傳和銷售機器，將其醫療觀點傳播到全世界。西方醫療教學只強調依靠西藥和手術而禁止研習被認為是過時的自然療法。自上世紀起，西方醫療藥業所帶給美英兩國的經濟利益，龐大程度確是無從估算，國家的富裕強盛不在話下。
- 12月 09 週日 201211:07
美國牛不吃草吃玉米長大，那是很嚴重的事嗎？
A：大部分玉米（五顆中有三顆）的終點，都是美國的飼育場，這種 農場如果沒了玉米，就無法存在。成千上萬頭曾經飼養在不同家庭農場與牧場的牲畜，現在都聚集在飼育場，使盡全力吃進成堆的過剩玉米，然後轉化成肉。幾乎每 座美國飼育場都以玉米為飼料，主要原因當然是價格，而這也是美國農業部的政策。數十年來，農業部一直想方設法要消化過剩的玉米，方法就是將這些玉米送入動 物的消化道，將玉米轉換成蛋白質。
把牛納入這條產業鏈特別費力，因為牛並不是天生就吃玉米。但是自然憎惡任何過剩，因此牛必須吃玉米。
如果用玉米這樣飽含熱量的食物餵牛，主要優點是牛會長得很肥，肉 中會布滿漂亮的油花，美國人喜歡這樣的味道與口感。不過相較於其他牧草餵養出的動物，這種用玉米餵出來的肉類顯然對身體不太健康，因為飽和脂肪酸比較多、 ω-3脂肪酸比較少。越來越多研究指出，吃牛肉所引起的健康問題，事實上是來自吃「玉米餵養的牛肉」。反芻動物對玉米適應不良，而人類也一樣，可能難以適 應由玉米餵養出的反芻動物。
把牛納入這條產業鏈特別費力，因為牛並不是天生就吃玉米。但是自然憎惡任何過剩，因此牛必須吃玉米。
如果用玉米這樣飽含熱量的食物餵牛，主要優點是牛會長得很肥，肉 中會布滿漂亮的油花，美國人喜歡這樣的味道與口感。不過相較於其他牧草餵養出的動物，這種用玉米餵出來的肉類顯然對身體不太健康，因為飽和脂肪酸比較多、 ω-3脂肪酸比較少。越來越多研究指出，吃牛肉所引起的健康問題，事實上是來自吃「玉米餵養的牛肉」。反芻動物對玉米適應不良，而人類也一樣，可能難以適 應由玉米餵養出的反芻動物。
- 12月 09 週日 201210:38
豬肉內幕
趙先生曾任職台灣聯華食品總經理
豬肉內幕 (一定要看!)參考
友人賣了八年多的豬肉，也不曾看他賣豬脖子肉。
他說豬血是殺豬時流在地上，再從水溝回收的，因為髒，所以也不曾看他賣過。
豬肺也是不太能食用。
豬要送去殺前一週，會先停止餵食抗生素，否則肉色會呈現黑青色，賣相不佳！
友人的朋友開養豬場，他說：現在的豬沒有不吃抗生素長大的，養豬大概只要花半年的時間就可賣了，豬農為了怕豬生病，所以都把抗素加在豬飼料裡。
有沒有想過，一包水餃100粒也不過才100元左右，扣除運費、機器廠房折舊費、管銷費用、廣告費等等，每顆水餃的原料能剩多少錢買？
所以通常水餃的肉餡是用豬脖子肉包的。
豬脖子肉有什麼特點？
吃過雞脖子的時候仔細看看，脖子皮裡面都會有一粒一粒的，裡面的東西鬆鬆軟軟的，通常媽媽都會要我們把皮丟掉，因為那個很髒。
如果看過的人就知道，那是一隻雞最可怕的地方，因為雞的垃圾都是積在裡面。
同樣的豬脖子肉也是一樣，動物的脖子是淋巴最多的地方，病毒都會在那兒。
吃多了豬脖子肉，會破壞人的免疫系統（因為豬吃了太多抗生素）為了您的健康，請少吃冷凍水餃! （肉圓、湯圓等絞肉做的食品最好都少吃，外面為了節 ;省成本，都是買豬脖子這種便宜又大碗的肉做的）
末梢神經是最容易積存身體髒東西的地方，所以雞頭、雞腳、內臟最好都不要吃。
豬肉內幕 (一定要看!)參考
友人賣了八年多的豬肉，也不曾看他賣豬脖子肉。
他說豬血是殺豬時流在地上，再從水溝回收的，因為髒，所以也不曾看他賣過。
豬肺也是不太能食用。
豬要送去殺前一週，會先停止餵食抗生素，否則肉色會呈現黑青色，賣相不佳！
友人的朋友開養豬場，他說：現在的豬沒有不吃抗生素長大的，養豬大概只要花半年的時間就可賣了，豬農為了怕豬生病，所以都把抗素加在豬飼料裡。
有沒有想過，一包水餃100粒也不過才100元左右，扣除運費、機器廠房折舊費、管銷費用、廣告費等等，每顆水餃的原料能剩多少錢買？
所以通常水餃的肉餡是用豬脖子肉包的。
豬脖子肉有什麼特點？
吃過雞脖子的時候仔細看看，脖子皮裡面都會有一粒一粒的，裡面的東西鬆鬆軟軟的，通常媽媽都會要我們把皮丟掉，因為那個很髒。
如果看過的人就知道，那是一隻雞最可怕的地方，因為雞的垃圾都是積在裡面。
同樣的豬脖子肉也是一樣，動物的脖子是淋巴最多的地方，病毒都會在那兒。
吃多了豬脖子肉，會破壞人的免疫系統（因為豬吃了太多抗生素）為了您的健康，請少吃冷凍水餃! （肉圓、湯圓等絞肉做的食品最好都少吃，外面為了節 ;省成本，都是買豬脖子這種便宜又大碗的肉做的）
末梢神經是最容易積存身體髒東西的地方，所以雞頭、雞腳、內臟最好都不要吃。
- 12月 09 週日 201210:37
吃雞蛋 吃奶製品, 飲用牛奶真的不殺生嗎? 其實你錯了
聽到很多因基於不殺生而吃素的朋友仍吃雞蛋喝牛奶。原因是吃雞蛋喝牛奶不殺生。但實際上背後很血腥的,你可知多少動物會失去生命嗎?
如果您吃蛋……
以下是我的一個美國朋友告訴我在美國的情形。我沒有中國的養雞業奶牛業的詳細資料，但我想養殖業的目的是賺錢，在減少成本增加利潤的前提之下，中國的情形不會比美國好到哪去。在今天的產蛋雞養殖場，當培育小產蛋雞時，因為產蛋雞媽媽生出的蛋孵出的小雞有50%是公雞，這些公雞日後自然不會生雞蛋，所以它們對養殖業毫無用處（牠們甚至不值得做為肉雞養大賣錢，因為產蛋雞是專門培育來生蛋的，牠們的肉太少且肉質不好）。
- 12月 09 週日 201210:17
牛奶神話 信不信由你
在網上有一段新聞：「科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。」
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：「你知道為什麼奶牛會一直可以產奶嗎？」
她的回答很典型：「不常產奶能叫奶牛嗎？」
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：「你知道為什麼奶牛會一直可以產奶嗎？」
她的回答很典型：「不常產奶能叫奶牛嗎？」
- 12月 09 週日 201209:22
工廠化農場 (factory farm) - 牛
出 生於蒙大拿傳統農場家庭的李曼，經營李曼農場長達二十年， 熟知畜牧業運作體系。1979罹患脊椎腫瘤後，毅然決定結束農場生涯， 進軍全國農人聯盟擔任法案公關，曾發起蒙大拿農人聯盟；並曾擔任 人道對待動物協會「良心飲食運動」領導人、超越牛肉聯盟常務董事、 國際素食聯盟及國際拯救地球聯盟主席。
他 最重要的貢獻，為推動美國通過「全國有機食品生產條例」，造 就有機飲食觀念的蓬勃發展。現任「永續未來之聲」(Voice for a Viable Future)創辦人兼總執行。 我是一個第四代的酪農業者兼農場主人，在蒙大拿州一個酪農場裡長大，並且在那兒經營一家肉畜養殖場達二十年之久，關於這個國家的牲口是如何被飼養長大，肉類又是怎樣被製造出來，我可是知道得比誰都清楚。 如今，我是國際素食聯盟的主席！ 當然，我也曾經跟旁邊那個傢伙一樣熱愛享用我的牛排，不過，如果你和我一樣清楚知道這些牛排是由什麼變來的，以及它們會對你產生什麼影響，你大概就會和我一樣成為一位素食者了！還有，不管你相不相信，身為一個完全不碰任何動物性食品的純素者，現在的我比以往享受到更多「吃」的樂趣。 如果你是一個身在美國的肉食者，我想你有權利知道，你跟你所吃下肚的牛其實有著某些共通點，那就是——它們也吃肉！ 當一隻牛被屠宰時，它全身大約有一半左右的重量不會進入人類的肚子： 包括胃腸、內臟、頭部、四蹄、角，還有骨頭和血。這些人類不吃的部位都被倒入牲畜處理的巨型研磨機中，此外，凡是農場裡發現生病的牛或其它牲畜，下場也是一樣，只不過病畜是整隻一起丟下去。
牲 畜處理是一個年營業額高達24億美金的產業，每年要處理2,000萬噸重的動物死屍。在美國，動物的屍體不論是被瘟疫蹂躝得多麼面目全非，或是被癌症折磨 得多麼不成獸形，還是多麼極盡的腐敗骯髒，牲畜處理業者都會張開雙臂歡迎它們。除了農場牲口外，牲畜處理業者的另一個主要處理對象，就是安樂死的寵物—— 每年都有600萬到700萬的貓咪和小狗在動物收容所裡結束生命。
最後，巨型研磨機裡的成員還要加上被動物防制機構捕捉並安樂死的動物，以及捕狗大隊沿街捕殺的犧牲者。 1997年8月，牛隻海棉樣腦病變（即俗稱的狂牛症） 疫情逐漸擴散，為了因應民眾日益高昇的惶恐，美國食品藥物管理局（FDA）發佈了一項新法規，明文禁止用「反芻蛋白質」（以反芻動物煉成的蛋白質）來餵養 反芻動物，因此，就這道禁令被實際執行的程度來看，我們再也不能把牛變成「同類相食」的動物了！牠們將不用再吃牛、棉羊或山羊的屍體，不過牠們仍然狼吞虎 嚥著與自己同種的動物屍體所磨製的飼料，包括死馬、死狗、死貓、死豬、死雞、死火雞，還有牠們的血和排泄物。全美國9,000萬隻肉牛裡，大約有75%的牛仍舊被餵以動物屍身加工煉製的飼料來「加強營養」。 在飼料中摻用動物的排泄物是 非常普遍的情況，因為牲口業者發現，要處理他們產業每年所製造的1.6億噸牲口廢物，這是最有效的方法──阿肯色州的農場每年平均要餵牛吃超過50噸的雞 糞。 「美國新聞與世界報導」曾報導過一個阿肯色州的牧場主人，說他最近才購得一批由當地雞農在雞舍地板上收集到的雞糞，重達745噸！他把這些雞糞和少量的黃 豆殼混合後，餵給他的800頭牲口，好讓這些牛能夠「肥得像一顆顆奶油球！」他進一步解釋道：「如果我沒有這些雞糞，就得賣掉一半的牲口，因為其他的飼料 實在太貴了！」了解了嗎？
如果你是一個肉食者，這就是你的食物所吃的東西！ 吃下生病或不健康動物的肉，對人類致病的程度有多嚴重，我們所知並不完全，但我們清楚知道，有些疾病（例如狂犬病） 的確會經由宿主動物傳染給人類；此外，一般的食物中毒多由常見的「出血性大腸桿菌」這類微生物所引起，只要食物受到排泄物污染，就會造成中毒，每年平均有 9,000個美國人因此死亡，而大約有80%的食物中毒事件是由腐敗的肉類所引致。如今，我們還知道，狂牛症不僅能「跨物種」傳染，還能在人體內創造出新 的變種病菌，引發足以破壞腦部並致人死命的賈庫氏症（就是人類狂牛症）。
他 最重要的貢獻，為推動美國通過「全國有機食品生產條例」，造 就有機飲食觀念的蓬勃發展。現任「永續未來之聲」(Voice for a Viable Future)創辦人兼總執行。 我是一個第四代的酪農業者兼農場主人，在蒙大拿州一個酪農場裡長大，並且在那兒經營一家肉畜養殖場達二十年之久，關於這個國家的牲口是如何被飼養長大，肉類又是怎樣被製造出來，我可是知道得比誰都清楚。 如今，我是國際素食聯盟的主席！ 當然，我也曾經跟旁邊那個傢伙一樣熱愛享用我的牛排，不過，如果你和我一樣清楚知道這些牛排是由什麼變來的，以及它們會對你產生什麼影響，你大概就會和我一樣成為一位素食者了！還有，不管你相不相信，身為一個完全不碰任何動物性食品的純素者，現在的我比以往享受到更多「吃」的樂趣。 如果你是一個身在美國的肉食者，我想你有權利知道，你跟你所吃下肚的牛其實有著某些共通點，那就是——它們也吃肉！ 當一隻牛被屠宰時，它全身大約有一半左右的重量不會進入人類的肚子： 包括胃腸、內臟、頭部、四蹄、角，還有骨頭和血。這些人類不吃的部位都被倒入牲畜處理的巨型研磨機中，此外，凡是農場裡發現生病的牛或其它牲畜，下場也是一樣，只不過病畜是整隻一起丟下去。
牲 畜處理是一個年營業額高達24億美金的產業，每年要處理2,000萬噸重的動物死屍。在美國，動物的屍體不論是被瘟疫蹂躝得多麼面目全非，或是被癌症折磨 得多麼不成獸形，還是多麼極盡的腐敗骯髒，牲畜處理業者都會張開雙臂歡迎它們。除了農場牲口外，牲畜處理業者的另一個主要處理對象，就是安樂死的寵物—— 每年都有600萬到700萬的貓咪和小狗在動物收容所裡結束生命。
最後，巨型研磨機裡的成員還要加上被動物防制機構捕捉並安樂死的動物，以及捕狗大隊沿街捕殺的犧牲者。 1997年8月，牛隻海棉樣腦病變（即俗稱的狂牛症） 疫情逐漸擴散，為了因應民眾日益高昇的惶恐，美國食品藥物管理局（FDA）發佈了一項新法規，明文禁止用「反芻蛋白質」（以反芻動物煉成的蛋白質）來餵養 反芻動物，因此，就這道禁令被實際執行的程度來看，我們再也不能把牛變成「同類相食」的動物了！牠們將不用再吃牛、棉羊或山羊的屍體，不過牠們仍然狼吞虎 嚥著與自己同種的動物屍體所磨製的飼料，包括死馬、死狗、死貓、死豬、死雞、死火雞，還有牠們的血和排泄物。全美國9,000萬隻肉牛裡，大約有75%的牛仍舊被餵以動物屍身加工煉製的飼料來「加強營養」。 在飼料中摻用動物的排泄物是 非常普遍的情況，因為牲口業者發現，要處理他們產業每年所製造的1.6億噸牲口廢物，這是最有效的方法──阿肯色州的農場每年平均要餵牛吃超過50噸的雞 糞。 「美國新聞與世界報導」曾報導過一個阿肯色州的牧場主人，說他最近才購得一批由當地雞農在雞舍地板上收集到的雞糞，重達745噸！他把這些雞糞和少量的黃 豆殼混合後，餵給他的800頭牲口，好讓這些牛能夠「肥得像一顆顆奶油球！」他進一步解釋道：「如果我沒有這些雞糞，就得賣掉一半的牲口，因為其他的飼料 實在太貴了！」了解了嗎？
如果你是一個肉食者，這就是你的食物所吃的東西！ 吃下生病或不健康動物的肉，對人類致病的程度有多嚴重，我們所知並不完全，但我們清楚知道，有些疾病（例如狂犬病） 的確會經由宿主動物傳染給人類；此外，一般的食物中毒多由常見的「出血性大腸桿菌」這類微生物所引起，只要食物受到排泄物污染，就會造成中毒，每年平均有 9,000個美國人因此死亡，而大約有80%的食物中毒事件是由腐敗的肉類所引致。如今，我們還知道，狂牛症不僅能「跨物種」傳染，還能在人體內創造出新 的變種病菌，引發足以破壞腦部並致人死命的賈庫氏症（就是人類狂牛症）。
- 11月 24 週六 201219:11
均衡營養的食物 Nutrition Foods
均衡營養的食物 Nutrition Foods
影響身體健康最大的因素就是飲食。如果每天都定時定量進食擁有均衡營養的飯餐，就已經可以保證擁有一定的健康。 |
每餐必須要包含以下三類食物：
供應能量之食物：如五穀類、蕃薯、馬鈴薯等富有澱粉質的食物；
抵抗類之食物：如綠葉蔬菜、茄子、南瓜、及所有水果；
建立體格之食物：富有蛋白質以及含天然脂肪酸的食物，如豆類、豆腐、腐皮等豆類製品、果仁等。
其他注意事項：
●早餐要豐富，因它供給一天大部分的能量。午餐與早餐份量相約，但晚餐要簡單而量少，並於睡前三小時完成進食，且不要吃宵夜；
●兩餐之間不吃零食，包括任何蔬菜、水果；
●不要偏吃，因不同種類的食物會有不同的營養；
●植物性的食物，都含有豐富的天然抗氧化物質，應該多吃；
●應進食合時令的食物，例如夏天食西瓜，秋天食雪梨等；
●多吃擁有「生命力」的食物，便會擁有它們的「生命力」，這方面相信非植物莫屬了；例如：把種子（例如豆）放進泥土，它們會發芽生長，將割下不久的蔬菜放入水中，它們也會繼續生長，而水果在室溫中至少也可以保存數天之久，就是最好的證明；
●盡量吃新鮮的食物，少吃罐頭、經過急凍冷藏或者經過醃製的食品。雖然於成份上，它們擁有與新鮮食物相同的營養，但這已經不是高質素的養份，恐怕它們在建立身體的同時，亦會對身體造成傷害；
●切勿進食發霉或變壞了的食物，這是會致癌的；
●盡量少吃經過油炸的食物，因為消化油炸食物是需要額外增加能量，所以會加重胃的負擔；而在消化過程中亦需要增加胰島素分泌，這便削弱胰臟的功能；肝臟和小腸，亦因此產生較多膽固醇，令血脂肪上升，對心臟不利，更會阻礙鈣質吸收；
●煮食要少油、少鹽、少糖。最好使用黃糖，不要使用白砂糖。研究指出：在正常情況下，人體一個白血球能夠抵禦十四個細菌，但在攝取六茶匙沙糖（相等於一罐可樂的糖份）之後，一個白血球只能夠抵抗10個細菌，抵抗力差了，自然容易生病；
● 應盡量避免服用額外營養補充劑，例如維他命丸之類。因為市面上售賣的大多數營養補充產 品，均是由人工利用科學技術製造出來的；這些營養本屬有生命的物質，但是如今經用科學方法來仿造，出來的只不過是贋品。食用這些贋品乃是欺騙身體。試想： 食用這些人工合成、沒有生命的贋品來維護生命，長遠會對健康有甚麼影響？
●不要進食過冷或過熱的飲食。因為冰冷食物會降低胃的溫度，所以胃必須要先將冰冷的食物加以溫暖才會進行消化，這便削弱胃的消化能力；相反，過熱的食物能使消化功能衰退，長期食用過熱食物更有可能引致食道癌。
健康 。養生 (4)