Be Candy

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3 witloof
3 ham
1. witloof 用水煮淋, 加 salt

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巴西banana cake  (from Lariassa papa)
Lariassa 係個巴西女仔, 係 host papa 前一個既 host daughter
當papa 去 巴西探 Larissa 時, 她的papa 弄了這甜品給 host papa
papa 就係咁, 將個食譜帶回 Belgium
在Belgium 時, host papa 整過俾我食, 而我回香港後, 亦弄了一次給好朋友作生日蛋糕
成個cake 係好甜, 但係..咁先叫做 "甜"品 架ma
練奶         563g     < 375g (1罐) x1.5>
香蕉           5 隻
糖                  10 tbsp
Lu 餅乾        300g <200g (1包)x1.5>
奶                1-2杯
1. 練奶    不用開罐, 煮1.5-2 hrs
2. 香蕉 + 糖 煮 至 purpee (醬狀)
3. 餅乾 浸 一下 於牛奶中, 之後放入 方形器皿
第1層: 浸奶餅乾
第2層: 濃縮練奶
第3層: 香蕉purpee
不斷重覆
最後一層: 濃縮練奶
之後放入雪櫃 雪凍

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